Dirk & Tina: Der Grill-Porsche ist da!

Herzlich Willkommen auf unserem Blog!

Schon immer hatten wir vor eine Webseite zu basteln, mit Hilfe der wir Freunde und Verwandte über uns und unsere Aktivitäten auf dem Laufenden halten.

Jetzt ist es endlich soweit ... wir haben uns ein wenig Zeit genommen und diesen Blog angefangen, den wir dann auch hoffentlich in regelmässigen Abständen aktualisieren werden.

Ebenfalls ist geplant, ein Fotoalbum einzubinden, so daß das alles hier noch ein wenig bunter wird.

Wir sind gespannt, wie das so wird und ob wir uns ab und an über Besucher und deren Kommentare freuen können.

Viele liebe Grüße und viel Spaß mit dieser Seite wünschen

Dirk & Tina

Samstag, 1. Mai 2010

Der Grill-Porsche ist da!

Nach langjährigen Versuchen auf diversen Holzkohle- und Elektro-Grills zog nun ein Hauch von Grill-Professionalität in unseren Garten ein: Ein Weber Gas-Grill.

Am heutigen Tag der Arbeit wurde die neueste Errungenschaft des Hauses feierlich eingeweiht und verwöhnt zukünftig Verwandte und Freunde mit kulinarischen Schmankerln.

Es wurde zunächst ein Käsekuchen gegrillt, welcher morgen ein Geburtstagskind überraschen wird.

Im Anschluß gab es in rotem Pesto mariniertes Kabeljau-Filet im Schinkenmantel mit Rosmarin-Wedges und gebackenem Brot. Fazit: superlecker!!

Die nächsten Rezepte sind bereits ausgesucht und warten darauf, gegrillt zu werden. Fehlt nur noch ein Super-Sommer um das Potenzial dieser Wunderwaffe voll auszuschöpfen. :-)

Wer unsere Grill-Rezepte nachlesen möchte:
In unserem Weber-Grill-Club-Profil könnt ihr sie euch anschauen.